Das kleine, feine Weingut im Herzen des Valpolicella Classico wurde im Jahr 2012 von Ettore Righetti gegründet, nachdem er viele Jahre als Präsident der Cantina Cooperativa di Negrar tätig war. Weinbau lag ihm schon von Kindesbeinen an im Blut, vererbt über eine lange Generationenreihe von Weinbauern, die allerdings nie selbst Wein kelterten.
Schon in der Gründungsphase war Ettores talentierter Neffen Gabriele Righetti stets an seiner Seite und überwachte die Umstellung auf biologischen Weinbau bis zur Zertifizierung im Jahr 2018.
Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel von Negrar, einem der am besten exponierten und geeignetsten Gebiete des Valpolicella Classica. Gabriele verfolgt zielstrebig seine Idee von "klassischen" Weinen, die den Charakter des Valpolicella authentisch zum Ausdruck bringen. Nur einheimische Sorten, naturnaher Anbau, wenig Interventionen bei der Trocknung und im Weinkeller. Das Ergebnis sind Weine, die jegliches Übermass an Weichheit, Struktur und Holz meiden. Weine, in denen eher Sauberkeit, Ausgewogenheit, Eleganz und Frische als Kraft und Opulenz zum Ausdruck kommen.
