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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Land:
ItalienProduzenten:
Madonna delle VittorieKategorie:
RotweinVielfalt:
TeroldegoRegion:
TrientAppellation:
Weinberge Dolomiten IGT -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der sich durch Noten von Unterholz, eingelegten Früchten, Veilchen, Kaffee und Vanille auszeichnet. Es ist ein ausgewogener, samtiger Wein mit guter Struktur und Länge. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
TeroldegoLand:
ItalienHerkunftsregion:
TrientProduzent:
Madonna delle VittorieKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Weinberge Dolomiten IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, BrathuhnJahr:
2022Rebsorte:
TeroldegoWeinberg:
Teroldego-Trauben aus den Weinbergen von Arco und Nago-Torbole, die nur wenige Kilometer von der Kellerei entfernt in einem Gebiet mit mildem Klima und güter Belüftung liegen. Die Weinberge, die sich in der Schwemmebene des Flusses Sarca befinden, zeichnen sich durch eine ebene Lage aus und profitieren dank der besonderen bodenklimatischen Bedingungen von einer optimalen Reifung und Gesundheit der Trauben.Boden:
Böden mit sandig-schlickiger BeschaffenheitReberziehung:
GuyotWeinbereitung:
Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben entrappt, eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Die Mazeration kann mehrere Tage dauern.Ausbau:
Nach dem Abstich erfolgt die Verfeinerung in französischen Eichenfässern für etwa 6 Monate. Nach der Abfüllung reift der Wein noch einige Monate in der Flasche nachRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13
