Il Poggio Rosso del Poggio IGT "Perfido Cellese"

Attribute

Füllung:
0,75 l Fl.
Jahr:
2017
Produzent:
Azienda Agricola il Poggio
Gebiet:
Chianti - Zentral Toskana
Land:
Italien
Kategorie:
Rotwein
Vielfalt:
Sangiovese
Appellation:
Toscana IGT
Region:
Toskana
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Intensives Purpur. Sehr fruchtig frisch und harmonisch. Angenehme Aromen von roten Beeren.
Wein:

Wein Titel:
Perfido Cellese
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Toskana
Gebiet:
Chianti - Zentral Toskana
Produzent:
Azienda Agricola il Poggio
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Appellation:
Toscana IGT
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Pasta Arrabbiata, Gemüsepasta, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Beef burger, Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn, Schnittkäse mild
Jahr:
2017
Rebsorte:
Sangiovese
Rebsortenkürzel:
SA
Produzierte Menge:
5 000
Weinberg:
Aus Weingärten auf 450 m.ü.d.M.
Boden:
Trockener, steiniger Boden.
Alter der Reben:
Im Oktober.
Reberziehung:
Cordon.
Weinbereitung:
Alkoholische Gärung in 25hl Stahlfässern.
Ausbau:
9 Monate in Edelstahltanks.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
12.5

Il Poggio Rosso del Poggio IGT "Perfido Cellese"