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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Produzenten:
Azienda Agricola FelicianaAppellation:
Benaco Bresciano IGTVielfalt:
CuvéeGebiet:
Garda BrescianoLand:
ItalienRegion:
LombardeiKategorie:
Rotwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Bukett aus reifen roten Beeren, Amarenakirsche und würzigen Noten. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit samtigen Tanninen, warmer Frucht, leichter Süße und langem, intensiven Finale. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
CebonLand:
ItalienHerkunftsregion:
LombardeiGebiet:
Garda BrescianoProduzent:
Azienda Agricola FelicianaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Benaco Bresciano IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereRebsorte:
CuvéeBoden:
Der Wein wächst auf moränischen Böden aus Ton, Kalk und mineralreichen Ablagerungen früherer Gletscher.Jahr:
2022Restzuckerwert (g/l):
6Restzucker:
trockenSäurewert (g/l):
5.6Rebsortenkürzel:
MR, CS, ME, GRPRebsorte(n):
40% Marzemino, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% GroppelloWeinberg:
Die Weinberge liegen im hügeligen Gebiet rund um Pozzolengo nahe des südlichen Gardasees.Ernte:
Von Hand selektiert.Alkoholgehalt (%vol):
14Weinbereitung:
Nach einer Maischestandzeit von 7–10 Tagen wird der Wein nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt: Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden 40–45 Tage vor dem Pressen getrocknet und reifen anschließend ein Jahr in kleinen Eichenfässern, bevor die finale Cuvée zusammengestellt wird.
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