Ritterhof Manus Lagrein Reserva DOC

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    49.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 8.32
    exklusive Versand

    • Attribute

      Füllung:

      0,75 l Fl.

      Jahr:

      2019

      Land:

      Italien

      Vielfalt:

      Lagrein

      Kategorie:

      Rotwein

      Region:

      Südtirol

      Appellation:

      Südtirol DOC

      Gebiet:

      Überetsch

      Produzent:

      Weingut Ritterhof
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Tiefdunkles Granatrot mit einem fast schwarzen Kern. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit saftigen, fleischigen Tanninen mit feiner Kaffeearomatik und samtiger Fülle. Es folgt ein konzentrierter und lang anhaltender Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Manus Lagrein Riserva

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Südtirol

      Gebiet:

      Überetsch

      Produzent:

      Weingut Ritterhof

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Südtirol DOC

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      15

      Speiseempfehlung:

      Ente/Gans im Ganzen gebraten, Wildschweinsteak, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindersteak würzig gegrillt, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2019

      Rebsorte:

      Lagrein

      Önologe:

      Bernard Hannes

      Weinberg:

      Weinberge auf einer Meereshöhe von 220 – 300 Metern.

      Boden:

      Schotterboden und Porphyrboden.

      Alter der Reben:

      teilweise über 50 Jahre alten Reben

      Ertrag:

      50 hl/ha

      Ernte:

      Handlese Anfang Oktober

      Weinbereitung:

      Die selektionierten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit für ca. 16 Tage bei einer konstanten Temperatur von 28°C vergoren.

      Ausbau:

      Für 18 Monate in französischen Barriquefässern gereift.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      3.2

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Säurewert (g/l):

      5.8
      Ritterhof Manus Lagrein Reserva DOC

      Ritterhof Manus Lagrein Reserva DOC

      49.90 / 0,75 l Fl.

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