Ruggeri Corsini Barbera d`Alba DOC Superiore Armujan in der Holzbox

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    119.90 / 3,0 l Fl.

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    • Attribute

      Füllung:

      3,0 l Fl.

      Jahr:

      2018

      Vielfalt:

      Barbera

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Langhe Roero

      Region:

      Piemont

      Kategorie:

      Rotwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Ein exemplarischer Barbera mit einer schmeichelnden Säurestruktur, die ihn besonders angenehm zu trinken macht. Dieser erfrischende Wein begeistert mit fruchtigen Noten von reifen Pflaumen, die ihm eine delikate und ausgewogene Geschmacksdimension verleihen. (C. Muck - wP)

      Wein:

      Wein Titel:

      Armujan

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Piemont

      Gebiet:

      Langhe

      Produzent:

      Podere Ruggeri Corsini

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Barbera d'Alba Superiore DOC

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      12

      Speiseempfehlung:

      Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzig

      Jahr:

      2018

      Rebsorte:

      Barbera

      Rebsortenkürzel:

      BA

      Produzierte Menge:

      600 0,375l, 1 300

      Önologe:

      Loredana Addari & Nicola Argamante

      Weinberg:

      Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,8 Hektar, auf ca. 420/480 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süd-Osten ausgerichtet.

      Boden:

      Lehmhaltig und kalkhaltig.

      Alter der Reben:

      60-70 Jahre

      Reberziehung:

      Dichte von 5.000 Pflanzen/Hektar, Guyot.

      Ernte:

      Manuelle Ernte in Kisten mit sofortiger Entstielung.

      Weinbereitung:

      Nach der Ernte folgen in der ersten Woche vier Pumpenüberläufe pro Tag. Die Mazeration dauert 12 Tage.

      Ausbau:

      Nach dem Abstich, der Klärung und der malolaktischen Gärung ruht der Wein dann für achtzehn Monate in Holz, darunter französische Barriques und große Eichenfässer aus Slawonien.

      Abfüllung:

      Abgefüllt im April 2021. Die Flaschenreifung erfolgt 3 Monate vor der Vermarktung.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.43

      Säurewert (g/l):

      5.92

      sugarfree_extract:

      30.1
      Ruggeri Corsini Barbera d`Alba DOC Superiore Armujan in der Holzbox

      Ruggeri Corsini Barbera d`Alba DOC Superiore Armujan in der Holzbox

      119.90 / 3,0 l Fl.

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