Petra Hebo Toscana IGT

  • Falstaff Bewertung: 89
  • James Suckling Bewertung: 91
  • Gambero Rosso Bewertung: gamberorosso_2
  • Vini di Veronelli: STARS_3
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19.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Füllung:

    0,75 l Fl.

    Jahr:

    2021

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Vielfalt:

    Cuvée

    Land:

    Italien

    Kategorie:

    Rotwein

    Appellation:

    Toscana IGT

    Region:

    Toskana
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer, heller Rand. Einladende, klare Nase, zeigt Noten nach frischen Kirschen und Himbeeren. Saftig und geradlinig im Ansatz, viel Kirschfrucht. (O.Kiem, S.Staffler - Falstaff, 08.09.2023)

    Wein:

    Wein Titel:

    Hebo

    Wissenswert:

    Hebo ist der Name einer sehr alten, etruskischen Siedlung und bezieht sich auf die historischen Wurzeln von Suvereto.

    Land:

    Italien

    Herkunftsregion:

    Toskana

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Toscana IGT

    Glas:

    Rotwein

    Premiumglas:

    Zinfandel / Chianti Classico

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    15

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    17

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    2

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    6

    Speiseempfehlung:

    Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Jahr:

    2021

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME, SA

    Önologe:

    Giuseppe Caviola

    Weinberg:

    S. Lorenzo und Riotorto auf 50 m ü.d.M.

    Boden:

    Tonig-sandig, leicht kalkhaltig.

    Alter der Reben:

    15 - 20 Jahre

    Reberziehung:

    Guyot, Pflanzdichte: 6.200 Reben/ha

    Ertrag:

    8.000 kg/ha

    Ernte:

    Handlese

    Weinbereitung:

    Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

    Ausbau:

    18 Monate in gebrauchten Fässern (2. & 3. Befüllung) und 30 bis 50 hl Fässern gereift.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.5

    Falstaff Bewertung:

    89

    James Suckling Bewertung:

    91

    Gambero Rosso Bewertung:

    gamberorosso_2

    Vini di Veronelli:

    STARS_3
    Petra Hebo Toscana IGT

    Petra Hebo Toscana IGT

    19.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.32
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