Petra Colle al Fico Toscana IGT

    (0)
    34.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.82
    exklusive Versand

    • Attribute

      Füllung:

      0,75 l Fl.

      Jahr:

      2016

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Land:

      Italien

      Kategorie:

      Rotwein

      Vielfalt:

      Syrah

      Appellation:

      Toscana IGT

      Region:

      Toskana
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Intensive rubinrote Farbe. Ein Wein, der sich in üppigen Noten äußert und mit einer dezenten olfaktorischen Vehemenz mit würzigen und unterholzigen Noten mit einem Hauch von Vanille, der die richtige Säure und Alkohol unterstreicht, ausgestattet ist. Mit einem trockenen Glas, groß und mit großer Struktur und Mineralität, die seine Frische erhöht.

      Wein:

      Wein Titel:

      Colle al Fico

      Wissenswert:

      Der Name "Colle al fico" leitet sich vom Ortsnamen des Weinbergs ab, aus dem die Syrah-Trauben stammen, eine der im Rhonetal verbreiteten roten Rebsorten, die in der Toskana und insbesondere im Val di Val di Sol zu finden sind Cornia, die idealen geologischen und mikroklimatischen Eigenschaften, so dass diese Rebe ihre ganze Stärke und ihre tiefe symbiotische Verbindung mit dem Gebiet ausdrücken kann. In dieser Ecke der tyrrhenischen Küste gibt der in Reinheit vinifizierte Syrah Weinen mit einem Blumencharakter und angenehmer Kraft und anerkannter Haltbarkeit Leben. Der tonig-kalkige Boden des Weinbergs Colle al Fico lässt die Trauben die undeutlichste mediterrane Seele des Weinguts Petra zum Ausdruck bringen.

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzig

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Syrah

      Rebsortenkürzel:

      SY

      Weinberg:

      Aus dem Weingarten Colle al Fico, San Lorenzo.

      Boden:

      Lehmig-sandig, leicht kalkig.

      Alter der Reben:

      Durchschnittlich 16 Jahre.

      Reberziehung:

      Guyot, 6200 Pflanzen pro Hektar.

      Weinbereitung:

      Der alkoholischen Gärung wird eine Kaltmazeration vorangestellt, um die fruchtigsten Aromen von roten Beeren zu extrahieren. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenholz-konischen Behältern mit Mazeration auf den Schalen für ca. 25 Tage. Die Fermentationstemperatur liegt bei 27-29 ° C; eine anschließende malolaktische Gärung erfolgt in Holz.

      Ausbau:

      18 Monate in 30 und 50 hl Fässern.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

      Säurewert (g/l):

      5.2
      Petra Colle al Fico Toscana IGT

      Petra Colle al Fico Toscana IGT

      34.90 / 0,75 l Fl.

      inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.82
      exklusive Versand