Petra Alto Toscana IGT in der Holzbox

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    79.90 / 1,5 l Fl.

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    • Attribute

      Füllung:

      1,5 l Fl.

      Jahr:

      2016

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Land:

      Italien

      Kategorie:

      Rotwein

      Vielfalt:

      Sangiovese

      Appellation:

      Toscana IGT

      Region:

      Toskana
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Helles Rubinrot. In der Nase Noten von Unterholz, Humus, Kirschen und Veilchen mit einem Hauch von Waldbeeren, Himbeeren und Blaubeeren und einer leichten Mineralik im Hintergrund. Frisch, vollmundig, elegant, mit entscheidenden Tanninen, aber mit einem fruchtigen Geschmack und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Alto

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, Paella mit Fleisch, Saltimbocca, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Sangiovese

      Rebsortenkürzel:

      SA

      Önologe:

      Giuseppe Caviola

      Weinberg:

      Aus dem Weingarten Alto, San Lorenzo.

      Boden:

      Lehm- und Kiesboden.

      Alter der Reben:

      Durchschnittlich 12 Jahre alt.

      Reberziehung:

      Guyot, 6.000 Pflanzen/Hektar.

      Ertrag:

      80 quintals per hectare.

      Ausbau:

      24 Monate im 30 und 50 hl Fass.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

      Säurewert (g/l):

      5.42
      Petra Alto Toscana IGT in der Holzbox

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