Petra Quercegobbe Toscana IGT

Falstaff Bewertung: 90
Vinum Bewertung: 17
James Suckling Bewertung: 92

(0)

Attribute

Füllung:
0,75 l Fl.
Jahr:
2019
Produzent:
Azienda Agricola Petra
Gebiet:
Costa Toscana
Land:
Italien
Vielfalt:
Merlot
Kategorie:
Rotwein
Appellation:
Toscana IGT
Region:
Toskana
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dunkler rubinroter Kern mit granatroten Rändern. Zurückhaltend in der Nase mit einem Hauch von Heidelbeeren und Waldboden. Am Gaumen etwas klarer nach Kirsche und floraler Note, markanter Säure und feinkörniges Tannin bei spürbarem Holzeinsatz. (O.Kiem, S.Staffler - Falstaff, 17.10.2022)
Wein:

Wein Titel:
Quercegobbe
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Toskana
Gebiet:
Costa Toscana
Produzent:
Azienda Agricola Petra
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Toscana IGT
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
15
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6
Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce
Jahr:
2019
Rebsorte:
Merlot
Rebsortenkürzel:
ME
Weinberg:
Quercegobbe - sanfte, auf das Meer ausgerichtete Hanglage.
Boden:
Lehmig, etwas kalkhaltig.
Alter der Reben:
19 Jahre alte Reben.
Reberziehung:
Guyot
Ertrag:
8.000 kg/ha
Ernte:
Handlese
Weinbereitung:
Im temperaturgesteuerten Holzgärständer vergoren.
Ausbau:
18 Monate in Eichenfässern und Barriques (Erst- und Zweitbefüllung) und 12 Monate in der Flasche gereift.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.5
Falstaff Bewertung:
90
Vinum Bewertung:
17
James Suckling Bewertung:
92

Attribute

Füllung:

Jahr:

Produzent:

Gebiet:

Land:

Vielfalt:

Kategorie:

Appellation:

Region:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsortenkürzel:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ertrag:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Vinum Bewertung:

James Suckling Bewertung:

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