La Vigna Brunello di Montalcino DOCG

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    29.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 4.98
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    • Attribute

      Füllung:

      0,75 l Fl.

      Jahr:

      2015

      Land:

      Italien

      Produzent:

      Podere La Vigna

      Kategorie:

      Rotwein

      Vielfalt:

      Sangiovese

      Region:

      Toskana
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Der Wein zeigt in der Nase eine breite Palette von Gewürzen und Tabakblättern, die gut mit Geschmack harmonieren. Am Gaumen ist er beruhigend, umhüllend und gut strukturiert mit seidigen Tanninen und einem sehr langen Ende mit feinen fruchtigen Noten.

      Wein:

      Wein Titel:

      Brunello di Montalcino

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Produzent:

      Podere La Vigna

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      10

      Speiseempfehlung:

      Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2015

      Rebsorte:

      Sangiovese

      Rebsortenkürzel:

      SA

      Weinberg:

      Von 320 bis 340 m.ü.M. Südost und Südwest.

      Reberziehung:

      Impianti a cordone speronato.

      Ernte:

      Ernten frühestens am 20. September bis Anfang Oktober, händisch.

      Weinbereitung:

      In Edelstahlwannen für 50 Hl mit mehrmaligem täglichem Stanzen bei kontrollierter Temperatur für 18 bis 20 Tage.

      Ausbau:

      In Eichenfässern Hl von 20/30, für mindestens zwei Jahre und weitere 6 Monate in der Flasche.

      Restzucker:

      trocken
      La Vigna Brunello di Montalcino DOCG

      La Vigna Brunello di Montalcino DOCG

      29.90 / 0,75 l Fl.

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